Nació en 1959 como heladería, cafetería y confitería, mucho antes de que esa combinación fuera habitual. En un junio atravesado por el Día del Padre, el Día de la Bandera y la pasión futbolera, Augustus vuelve a apoyarse en una idea que la acompaña desde sus orígenes: el invierno también puede disfrutarse alrededor de una mesa.
Desde sus comienzos, la empresa marplatense apostó a combinar helado, café y repostería en un mismo espacio, una propuesta innovadora para la época que terminó convirtiéndose en una de las claves de su permanencia.
«Desde 1959 somos heladería, confitería y cafetería. En aquella época muchas heladerías cerraban en invierno, así que para nosotros siempre fue natural atravesar esa temporada y encontrar maneras de seguir acompañando a la gente», cuenta Rosana Leo, integrante de la segunda generación de la empresa familiar.
Con el paso del tiempo, los hábitos de consumo fueron cambiando y Augustus volvió a adaptarse. La llegada del delivery en los años 80 permitió extender la experiencia más allá del salón, acercando los productos a hogares que empezaban a modificar sus rutinas. Sin embargo, la esencia se mantuvo intacta: transformar el helado en parte de un encuentro.
Las tortas acompañadas con una bocha de helado, el cheesecake con sabores elegidos especialmente, el café compartiendo protagonismo con la repostería artesanal o un chocolate caliente completando la experiencia son parte de una filosofía que nunca entendió al helado como un producto exclusivamente de verano.
Un invierno atravesado por el mundial de fútbol
Este junio, esa mirada histórica encuentra una nueva traducción. Bajo la campaña «Nos ponemos la camiseta», la marca preparó beneficios para sus clientes vinculados a distintas fechas que atraviesan el mes: el fin de semana largo, el Día del Padre, el Día de la Bandera y el clima futbolero que acompaña cada instancia decisiva del torneo internacional. A través de códigos QR y activaciones en sus sucursales, quienes se acerquen podrán acceder a propuestas especiales pensadas para celebrar en familia.
Detrás de la campaña también aparece otra señal de los tiempos. Las nuevas piezas audiovisuales incorporan niños, adolescentes y clientes reales como protagonistas de las historias.
«En un momento en que parece que todo se crea con inteligencia artificial, mostrar personas reales en nuestras publicidades genera empatía. La gente se reconoce en esas historias y en esos sabores», señala Rosana Leo.
El legado de reinventarse
La historia de Augutus también puede leerse como la historia de una empresa familiar que aprendió a escuchar. Si el fundador, Víctor Leo, supo detectar oportunidades antes que otros —desde combinar cafetería y heladería hasta desarrollar productos que terminaron convirtiéndose en clásicos marplatenses—, la segunda generación expandió y profesionalizó ese legado. Hoy, la tercera generación ya empezó a aportar su propia mirada sobre la comunicación, las experiencias y el vínculo con nuevas audiencias.
«Creo que el secreto de una empresa familiar es escuchar e incorporar el aporte de cada generación. Eso es lo que le da permanencia a una marca: mantener la esencia, pero aceptar nuevas formas de ver el mundo», reflexiona Rosana.
Esta empresa familiar marplatense mantienen productos que se volvieron parte de la idiosincrasia local como la Ostra de Pascuas (lee la nota acá) y también presenta nuevas propuestas de helados como el recientemente sabor a vino blanco proveniente albariño de la Bodega Trapiche Costa & Pampa. (lee la nota acá) Un mix de productos locales que sorprende a marplatenses y turistas.
Quizás por eso Augustus sigue encontrando maneras de sorprender después de más de seis décadas. Primero fue una heladería que decidió no cerrar en invierno. Después llegaron el delivery, nuevas experiencias y otras formas de contar historias. Hoy, con una nueva generación que empieza a dejar su huella, el desafío parece seguir siendo el mismo: innovar sin dejar de ser quienes son.
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