Mar del Plata volvió a posicionarse en el mapa de la innovación en salud de Latinoamérica. Esta vez, a través de StirpiaTec, la startup biotecnológica local que participó de la Immersion Week Health 2026, un programa intensivo organizado por IDEX.LA – Instituto para el Desarrollo Exponencial en Latinoamérica, que reúne a emprendimientos de alto potencial en un entorno de exigencia y validación real.
La experiencia se desarrolló durante cuatro días en INSPIRE FEMEBA y UADE HUB, donde equipos seleccionados trabajaron junto a mentores y referentes del sector en aspectos clave como modelos de negocio, fundraising, propiedad intelectual y construcción de procesos escalables. Más allá de los contenidos, el diferencial estuvo en el enfoque: aprendizaje práctico, directo y orientado a la acción.
Aprender, validar y escalar en tiempo real
“La expectativa era alta, pero la experiencia la superó ampliamente”, señalaron desde StirpiaTec. El programa implicó jornadas de trabajo intensivo, con foco total y desconexión del día a día, permitiendo repensar el crecimiento desde una lógica más estructurada.
Cada instancia —mentorías, charlas e intercambios— aportó herramientas concretas para avanzar en la consolidación del proyecto. Pero el proceso no termina ahí: la participación incluye cuatro meses adicionales de acompañamiento, centrados en aspectos como gobernanza, compliance, comercialización y monetización.
Qué es y qué hace StirpiaTec
StirpiaTec es una startup biotecnológica de Mar del Plata que desarrolla soluciones a partir de microalgas, con foco en la producción sustentable de compuestos de alto valor. Su tecnología trabaja con diatomeas —organismos microscópicos— optimizadas mediante herramientas biotecnológicas para generar biomoléculas como Omega-3 de origen vegetal, antioxidantes, lípidos para bioenergía y materiales con aplicaciones en salud y agroindustria.
El diferencial está en su modelo productivo: estos organismos crecen utilizando luz y CO₂, sin requerir tierra agrícola ni grandes volúmenes de agua, lo que permite procesos más eficientes y con menor impacto ambiental. En esa intersección entre ciencia aplicada, sostenibilidad y escalabilidad, la startup se posiciona dentro de la bioeconomía como una alternativa innovadora para múltiples industrias.
DALE PLAY: Mirá la entrevista completa con los fundadores de StirpiaTec
Un bloque marplatense en un escenario regional
La participación no fue individual. Junto a StirpiaTec, también estuvieron presentes otras startups marplatenses como Dessa Tech, Nexus Bionic y Navian, conformando un bloque local en un espacio donde se discute el futuro de la innovación en salud en la región. Un dato relevante: tres de estos proyectos —Dessa Tech, Nexus Bionic y StirpiaTec— forman parte del proceso de incubación del Centro de Innovación “Atlantis” de la Universidad Nacional de Mar del Plata, consolidando el vínculo entre ciencia, emprendimiento y desarrollo productivo.
Ciencia, biotecnología e innovación aplicada en Mar del Plata
Esta entrevista forma parte de Biotech Makers, la sección de Mardel Makers que reúne a emprendedores, investigadores y proyectos que trabajan en la intersección entre ciencia, biotecnología e innovación productiva. Iniciativas como ThermoReLeaf y Unibaio. muestran distintos enfoques, pero una misma lógica: transformar conocimiento científico en soluciones concretas con impacto productivo y proyección desde el territorio.
Te invitamos a recorrer la sección para descubrir más historias que reflejan cómo la ciencia aplicada y la biotecnología marplatense se consolidan como parte activa del ecosistema de innovación.
