El Municipio de General Pueyrredon renovó su convenio con Cabrales y MUMAC Academy para continuar formando baristas, una capacitación orientada a la industria del café de especialidad que ya capacitó a más de 430 marplatenses y busca fortalecer la inserción laboral en el sector gastronómico local.
La Municipalidad de General Pueyrredon mantiene abierta la inscripción al Curso de Barista Inicial Intensivo, una propuesta formativa que se desarrolla junto a la empresa Cabrales y MUMAC Academy por cuarto año consecutivo. La iniciativa apunta a profesionalizar perfiles en un segmento gastronómico en expansión que demanda mano de obra capacitada.
Durante 2025, más de 130 personas participaron del trayecto intensivo compuesto por cinco clases y una instancia de evaluación final, donde incorporaron conocimientos técnicos sobre el café y habilidades prácticas orientadas a su inserción laboral. Al completar la formación, los participantes reciben certificación oficial de MUMAC Academy.
El programa se renueva mensualmente con nuevos grupos y forma parte de una estrategia sostenida de capacitación que articula sector público y privado para fortalecer la empleabilidad en la ciudad.
La industria del café de especialidad muestra un crecimiento sostenido en Mar del Plata, impulsada por nuevos emprendimientos gastronómicos, cafeterías de autor y espacios que demandan personal calificado. En este contexto, la capacitación técnica aparece como una herramienta clave para vincular formación con oportunidades concretas de empleo.
Desde el área de Empleo y Formación para el Trabajo destacaron que este tipo de articulaciones permiten elevar el perfil profesional de quienes buscan insertarse en el mercado laboral, al tiempo que acompañan el desarrollo de un segmento productivo en expansión dentro de la economía urbana.
El convenio ya permitió capacitar a más de 430 personas, consolidando un esquema formativo que combina conocimiento técnico, certificación y vinculación con el sector gastronómico.
La directora de Empleo y Formación para el Trabajo, Selena Marinelli, señaló que “la articulación público-privada garantiza capacitaciones de excelencia para mejorar el perfil empleable de quienes se encuentran en búsqueda de empleo”.
Asimismo, remarcó la importancia de sostener alianzas con empresas del sector para ampliar la oferta formativa y responder a demandas reales del mercado laboral.
Cuando la formación dialoga con sectores productivos en crecimiento, la capacitación deja de ser teórica y se convierte en oportunidad concreta. El café de especialidad, en ese mapa, empieza a consolidarse también como motor de empleo local. Para más información se puede ingresar al sitio web municipal www.mardelplata.gob.ar/empleo.
Gestión Pública: políticas y acciones para el desarrollo local
Esta nota forma parte de Gestión Pública, la subcategoría de Instituciones en Mardel Makers que agrupa contenidos vinculados a políticas, programas y acciones públicas impulsadas desde el municipio y organismos estatales que impactan en el desarrollo productivo, social y territorial de Mar del Plata. Aquí se reúnen novedades sobre estrategias de empleo, promoción productiva, apoyo a empresas y emprendedores, innovación institucional y planificación estratégica de la ciudad.
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Hola! Quería saber si van a volver a realizar un curso de Barista este año
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