Una startup nacida en Mar del Plata aplica tecnologías 4.0 e inteligencia artificial para medir el pasto con sensores, drones y satélites. Ganadora de premios nacionales y con presencia en 13 provincias, Uruguay y Australia, su solución ayuda a tomar mejores decisiones, producir más y contaminar menos.
Una escena concreta. En la mesa hay un “pasturómetro” que parece simple, pero adentro late software, sensores y ciencia aplicada. “Todos los días el productor se pregunta cuánto pasto tiene —dice Fernando Genin—. Una vaca come casi 20 kilos por día; si no sabés lo que hay, decidís a ciegas”.
DALE PLAY: Mirá la nota con el CEO de PASTECH, Fernando Genin
DEL «A OJO» A LA ÚLTIMA TECNOLOGÍA
Hasta ayer, medir era cortar con tijera, secar en microondas y pesar. Hoy, tres soluciones integradas: un pasturómetro electrónico que mide altura comprimida, una app que sube datos a plataforma, y algoritmos con IA que procesan imágenes satelitales o de dron. “Somos la única solución que cruza medición en campo con satélite; si la imagen falla, calibramos con el dispositivo”, explica.
MEDICIÓN QUE APORTA BENEFICIOS
El pasto es el alimento más barato y sustentable. Manejarlo mal cuesta dinero: si crece de más, se pierde hasta un 30%; si se “pela”, tarda en recuperarse. “Indicamos cuándo entrar y cuándo salir a pastorear. Así generamos más masa verde, secuestramos más carbono y mitigamos el efecto invernadero”, sostiene Genin.
¿El resultado? “Más pasto, más vacas, más plata se traduce en USD 250 por hectárea/año”, resume. Además, ahorra 6 horas hombre y 20 litros de nafta por semana. El modelo es freemium: prueban, miden, ven el progreso y se quedan. “Hasta ahora, ningún productor se dio de baja”, afirma. Hay dos perfiles: +40 que salen a medir con el equipo; sub-40 que gestionan desde la PC “sin embarrarse”.
ORIGEN, RECONOCIMIENTOS Y ESCALA
El proyecto combina el conocimiento de tres socios fundadores: Fernando Genin, especialista en transformación digital; María Alejandra Marino, ingeniera agrónoma con trayectoria en recursos forrajeros; y Juan Insua, doctor en Ciencias Agrarias y referente en nutrición animal y pasturas. Los primeros reconocimientos obtenidos en la ciudad anticipaban un futuro prometedor para Pastech. En 2022 ganó «Mejor idea de Negocio» de AEmprender de la UCIP y al año siguiente fue destacado por la Red Intecmar.
Con esa mezcla de campo y software, Pastech ya fue reconocida como mejor startup de Argentina en el premio «Legado» de Bayer, obtuvo financiamiento del Banco Patagonia y resultó mejor startup bonaerense en el Premio Emprendimiento Argentino. Ahora se prepara para competir a nivel regional frente a las mejores de Sudamérica. “Es innovación hecha en Mar del Plata y escalable. Ya vamos por la tercera versión del pasturómetro”, cierra. El año 2025 cerró con un reconocimiento en su propia tierra ya que Pastech fue premiada en los Aticma Awards como «Emprendimiento innovador del año».
Una nueva generación de emprendedores tecnológicos
Los proyectos que integran Tech Makers comparten una mirada común: usar tecnología, datos e innovación digital para crear soluciones escalables, eficientes y con impacto real. Desde startups de software hasta desarrollos basados en inteligencia artificial y plataformas digitales, estos emprendedores forman parte de una nueva generación que está posicionando a Mar del Plata como un polo tecnológico en crecimiento.
Junto a otros proyectos de tecnología aplicada al agro que integran Tech Makers, esta iniciativa forma parte de una nueva generación de soluciones que combinan automatización, robótica e innovación para optimizar procesos productivos. Emprendimientos como Camet Robótica, Sumi y Pastech muestran cómo la tecnología desarrollada en Mar del Plata puede impactar en sectores tradicionales con alto potencial de crecimiento.
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